La dieta mediterránea es la dieta más variada, se basa en el consumo de toda clase de alimentos, pero cada uno de ellos en su justa medida, yo recomendaría como desayuno: Una pieza de fruta, algo de pan o cereales, leche y algo de proteína como queso fresco, pechuga de pavo o jamón; para la media mañana: fruta o zumos, para el almuerzo carne, pescado o huevo con algo de verduras y 4 ó 5 días por semana arroz, pasta, patata o legumbres; para la merienda un vaso de leche con café o infusión y algo consistente como puede ser una pieza de fruta o un bizco te con un poco de pechuga de pavo; y para la cena algo de verdura o puré o caldo con carne, pescado o huevo. Teniendo tanto el almuerzo como la cena su respectivo postre como puede ser la fruta o el tradicional yogur entre otros... Y ocasionalmente permitirnos ciertos caprichos como dulces, chocolates.... Sin llegar al abuso.
Gráfico de como debe de ser el consumo de la dieta mediterránea. |