LA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE, COMPLETA E HIGIÉNICA.

La dieta a seguir por cualquier persona tiene que ser equilibrada, completa e higiénica, teniendo en cuenta las circunstancias de la persona. Para el adecuando crecimiento y  desarrollo de la persona.


Dicha dieta debe aportar los nutrientes y la energía adecuadas para las características de la persona,  para que así su cuerpo funcione de forma correcta.  Las cantidades de los nutrientes y la energía necesarias varía según la edad, el sexo y el estado de salud de la persona concreta.


Los nutrientes son: Los hidratos de carbono, los lípidos, las proteínas, las vitaminas y los minerales.


Los hidratos de carbono son azúcares y son los cereales, pastas, pan, arroz...
Los lípidos son grasas y son los aceites, mantecas...
Ambos con función energética, dado que le aportan al cuerpo las calorías necesarias para que tenga fuerzas para aguantar el ritmo.


Las proteínas formadas por aminoácidos, son las carnes, pescados, huevo...
Con función formadora, dado que ayuda a la formación y desarrollo de tejidos, órganos, huesos, uñas y cabello.


Las vitaminas y minerales son sustancias y elementos químicos esenciales para el organismo.
Con función reguladora para el control de las funciones vitales y protegen al organismo de las enfermedades.


Y me refiero a que debe de ser una alimentación higiénica con que hay que seguir una serie de pautas para evitar que los alimentos que consumamos contengan bacterias o microbios,  dadas las diferentes enfermedades que pueden transmitirse.  Las pautas a seguir en cuenta son las siguientes:


- Limpieza adecuada del medio, utensilios y electrodomésticos.
- Lavarnos siempre bien las manos.
- Enjuagar los alimentos.
- Mantener los alimentos en las temperaturas adecuadas. (Manteniendo la cadena del frío).
- Cocer bien los alimentos.
- Usar agua potable.